A method or technique in cooking that involves suspending food above a heat source to cook it evenly.
एक विधि जिसमें खाद्य पदार्थ को गर्मी के स्रोत के ऊपर लटका कर पकाया जाता है।
English Usage: Suspension roasting is an innovative technique used by chefs to enhance the flavor of the meat.
Hindi Usage: निलंबन भूनने की यह एक नई तकनीक है जिसका उपयोग शेफ मांस के स्वाद को बढ़ाने के लिए करते हैं।
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